PAN PROCELI THERMOMIX (sin gluten)










INGREDIENTES:
  • 370 GR HARINA PROCELI
  • 325 GR AGUA 
  • 50 GR MANTEQUILLA
  • 1 CUCHARADITA SAL
  • 2 CUCHARADITAS AZÚCAR
  • 1 SOBRE LEVADURA PANIFICABLE
RECETA:
  1. Poner todos los ingredientes en la Thermomix programa 1 minuto velocidad 6.
  2. pasamos la mezcla a un recipiente apto para el horno previamente engrasado, tener en cuenta que la masa va a triplicar su tamaño.
  3. Cubrir para evitar que se seque la masa y genere costra. 
  4. Dejar reposar durante una hora.
  5. Pre-calentar el horno a 180º y hornear nuestro pan por 45 minutos.
  6. Una vez horneado desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. 

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