CREMA UNTABLE DE QUESO FRESCO
![Imagen](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvcVQoN7sZ0-ZZalTDNtgfXC0pLr3TrOdhQ1CN2isB83d2WfFi7-rQphbe1hXS_TGejYTQa5SlufeSKhm3OqxyCkQD-2aMaXx8mJ7J-dAKyPjQ_Y496djq5hXXsmedXemZiogGiBCuY7Gr/s320/IMG_20200503_100853.jpg)
CREMA UNTABLE QUESO FRESCO INGREDIENTES: 4 YOGURT NATURAL 1 DIENTE DE AJO, PEQUEÑO 1 CUCHARADITA ALBAHACA SECA SAL PREPARACION: Extraemos los cuatro yogures y los dejamos deshuesar poniéndolos en una gasa o paño de cocina sobre un colador, cerrar el paño y apretar con con fuerza pero suave de tal manera que se vea salir el suero pero no el yogurt, podemos abrir el paño y darle la vuelta al yogur, ya podremos observar como empieza a cambiar su textura, volver a cerrar y apretar hasta que veamos que la cantidad de suero que se extrae es poca o nula. picamos el ajo. ponemos todos los ingredientes en un bol, el ajo picado, el yogur deshuesado, las hierbas secas y la sal y lo batimos con un tenedor hasta que tenga una textura cremosa, probamos para corregir la sal y ya esta listo para degustar.