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Mostrando entradas de septiembre, 2012

PIZZAS

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Si tenéis un robot de cocina coincidiréis conmigo en que una de las funciones que mas trabajo ahorra es la de amasado. No obstante si carecéis de un robot de los que amasan siempre podréis amasar amano, momento altamente recomendable para compartir con los niños de la casa. También hay que decir que hoy día en cualquier supermercado encontramos masas de pizza refrigeradas de una alta calidad que poco tienen que envidiar a las caseras. Otro consejo que os puedo dar al respecto es que compréis masa de pan, aunque esto puede ser una ardua tarea y es que hoy día son cada vez menos las panaderías que hacen pan en sus obradores, puesto que la inmensa mayoría se han convertido a los productos congelados o refrigerados, adaptándose así mejor a los gustos del mercado.  INGREDIENTES: MASA: 150 ml de agua 15 gr levadura panadería 300 gr harina de fuerza 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal PREPARACIÓN: MASA CON ROBOT:  poner todos los ingredientes de la masa en