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BROWNIE DE CHOCOLATE

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      Y de postre un dulce que nunca falla, ta-chan ta-chan con todos ustedes el Brownie de chocolate. De un tiempo a esta parte no hay restaurante que se precie que no tenga un Brownie con helado en su carta de postres, y es normal, la combinación del pastel aun caliente y el frío del helado es increíble, así como el olor del chocolate caliente y las nueces tostadas.       Este postre admite tantas versiones como imaginación tengamos, pero en esta ocasión voy a realizar una receta clásica y a partir de esta podemos ir innovando. Anota bien los ingredientes que empezamos. Ingredientes Brownie de chocolate INGREDIENTES: 200 gr Chocolate (con al menos 50% cacao) 250 gr Mantequilla sin sal 80 gr cacao en polvo  65 gr harina espelta integral 100% 200 gr azúcar morena 1 cucharadita levadura repostería o química 6 huevos 50 gr nueces.  RECETA: Poner el horno a calentar 180º. La mantequilla y el chocolate lo ponemos al baño maría, mezclando ambos ingrediente